ŻYTNI NA ZAKWASIE
Duży chleb z mąki żytniej, pieczony na zakwasie. O kwaśnym posmaku i zbitej konsystencji. Pieczony z dodatkiem nasion lub bez, wg uznania.
Składaniki:
- Mąka orkisz
- Drożdże
- Woda
- Ziarna
Dane techniczne:
- Forma podłużna 30cm x 11cm
- Waga ok. 1,000g
Ostatecznie chleb może nieznacznie różnić się wyglądem od zaprezentowanego na zdjęciu.