- CHLEBY -
tradycyjne... zdrowe... naturalne.
- CIASTA -
pieczone z miłością... ze smakiem... z uśmiechem
previous arrow
next arrow
Slider

Babkipieczone to piekarnia rodzinna poza miastem.

Wszystkie nasze wypieki powstają według tradycyjnych przepisów domowych, nierzadko z odkurzonych notatników babci Marysi. Składniki nie pochodzą z supermarketów ani masowej produkcji. Jajka z zaprzyjaźnionej fermy, mąka z małych młynów gospodarczych z różnych regionów Polski, zakwas z własnej hodowli. Ciasta bez gotowych mieszanek piekarniczych. Produkty tradycyjne, wegańskie i bezglutenowe, a wszystkie pieczone zdrowo i z miłością.

Jesteśmy otwarci na Twoje potrzeby.

Jeżeli nie znalazłaś czegoś na naszych stronach - skontaktuj się, damy radę!

Ciekawostki

wybrane dla Was...

Czy na pewno cukier?

Cukier w dużej ilości niekoniecznie jest zdrowy. Istnieje cała gama jego zamienników, które jednak mogą mieć wpływ na smak, kolor i konsystencję wypieku.

Jego zamienniki można podzielić na sypkie i płynne.

Zamienniki płynne:

  • syrop klonowy
  • miód pszczeli
  • syrop z agawy
  • melasa

Wszystkie one nadają się do pieczenia ale należy pamiętać o zmianie proporcji pozostałych składników płynnych w przepisie.

Zamienniki sypkie:

  • cukier trzcinowy
  • cukier kokosowy
  • ksylitol czyli cukier brzozowy

Uwaga: ksylitol nie nadaje się do ciast drożdżowych i biszkoptu.