Quiche czy tarta?
Zastanawiasz się jaka jest różnica pomiędzy tartą a quiche? W sumie niewielka! :).
Quiche to placek przygotowywany na słono. Składa się z kruchego ciasta i nadzienia warzywnego zalanego jajeczno-śmietanową masą. Quiche zazwyczaj jest wyższy niż tarta.
Tarta to danie przygotowywane zarówno na słono, jak i na słodko. W jego skład wchodzi podstawa z ciasta kruchego, francuskiego lub drożdżowego z odpowiednim nadzieniem.